Patinho com batata-doce e brócolis

Ingredientes

• Patinho moído (carne magra) 150g
• Batata-doce cozida 150g
• Brócolis cozido 80g
• Azeite de oliva 8g

Modo de preparo

1. Doure o patinho moído em uma panela com um pouco do azeite em fogo médio por 5-7 minutos, mexendo frequentemente, até cozer completamente. Tempere com sal e alho.
2. Cozinhe a batata-doce em água fervente com sal até ficar macia (se já vem cozida, apenas aqueça).
3. Corte o brócolis em pequenos flocos.
4. Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por 4-5 minutos até ficar macio.
5. Monte o prato com a carne refogada, a batata-doce e o brócolis.

Dica: Se quiser potencializar o sabor, adicione um pouco de caldo de carne desnatado ao refogado.