Patinho, arroz, lentilha e cenoura

Ingredientes

• Patinho moído (carne magra) 150g
• Arroz branco cozido 120g
• Lentilha cozida 100g
• Cenoura 80g
• Azeite de oliva 8g

Modo de preparo

1. Doure o patinho moído em uma panela com fogo médio por 5-7 minutos, mexendo frequentemente até ficar bem cozido. Tempere com sal e alho.
2. Descasque a cenoura, corte em cubos ou palitos e adicione à panela com a carne.
3. Refogue a cenoura com a carne por 2-3 minutos.
4. Cozinhe o arroz branco conforme indicações da embalagem ou apenas aqueça se já vem cozido.
5. Aqueça a lentilha já cozida em uma panela pequena.
6. Monte o prato com a carne refogada, o arroz, a lentilha e regue com o azeite de oliva.

Dica: Adicione caldo de carne desnatado para deixar o refogado mais suculento.